永坂商店 永坂の手造り辛子明太子

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こんにちは!【永坂商店】店長の永坂です。

永坂商店は小さなお店ですが、一つ一つ手造りで丹精込めた逸品を販売しております。
門司港に観光の際は是非お店にもお立ち寄りください。
きっと良いお土産が見つかると思います。

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いか明太子(140g入り)2本セット

お父さんの晩酌のおつまみに


 やわらかく、甘みのある新鮮なイカと『永坂の辛子明太子』を和えた商品です。

 荒波が育んだ玄界灘の鮮度の良いイカを原料にまずは、胴身の皮をはぎ、軽く塩をした後『永坂』のオリジナル調合液に漬け込みます。一定温度の冷蔵庫に一晩ほど寝かし細切りにして辛子明太子と和えました。イカの甘味と明太子のピリッ辛感が絶妙なバランスの一品に仕上がりました。

 ★賞味期限:販売日より冷蔵保存で7日間。冷凍保存で1ヶ月間です。
 ●冷凍庫で保存した場合、お召し上がりになる時は、冷蔵庫で1日かけて解凍してお召し上がり下さい。
 

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