永坂商店 永坂の手造り辛子明太子

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こんにちは!【永坂商店】店長の永坂です。

永坂商店は小さなお店ですが、一つ一つ手造りで丹精込めた逸品を販売しております。
門司港に観光の際は是非お店にもお立ち寄りください。
きっと良いお土産が見つかると思います。

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ふくの唐揚 (500g)

関門海峡の「福」を呼ぶ「ふく」を…


『永坂』の先代から取引先である下関の加工業者によって作られた「ふく」加工製品を販売しています。

 下関で創業40余年、海産珍味から始まって近海の新鮮な魚の旨みをさらに引き出す各種干物、ふく加工製品まで自然の味を活かした食材を提供してもらってます。原材料は下関漁港に水揚げされる魚を中心に福岡鐘崎沖以東、日本海山口県沖の新鮮で脂の乗った魚だけを原料に独自の製法で調味加工しています。

「ふくの本場」山口県下関市で厳選された「ふく」の身を丁寧に処理をして調味した唐揚げ粉を付けたものです。「ふく」の淡白な旨みとプリプリの食感が味わえる商品です。カラッと揚げて「ふく」独特の美味しさをお楽しみ下さい。また、お好みでレモン果汁やポン酢などをご利用されますと、よりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。

 ※原材料は「シロサバフグ」を使用してます。

 ★賞味期限:販売日より冷蔵保存で3日間。冷凍保存で1ヶ月間です。
 ●冷凍庫で保存した場合、お召し上がりになる時は、冷蔵庫で1日かけて解凍した後、油で揚げてお召し上がり下さい。

 ※ふくの内容量はグラム計算ですので、本数は写真と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

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