港街ならではの新鮮な美味しさを…
『永坂』の先代から取引先である下関の加工業者によって作られた干物を販売しています。
下関で創業４０余年、海産珍味から始まって近海の新鮮な魚の旨みをさらに引き出す各種干物、ふく加工製品まで自然の味を活かした食材を提供してもらってます。原材料は下関漁港に水揚げされる魚を中心に福岡鐘崎沖以東、日本海山口県沖の新鮮で脂の乗った魚だけを原料に独自の製法で調味加工しています。
※あじ…１枚、かます…１枚、あまだい…１枚、あじミリン…３枚、さばミリン…２枚、うるめ丸干し…３５g
★賞味期限：販売日より冷蔵保存で３日間。冷凍保存で１ヶ月間です。
●冷凍庫で保存した場合、お召し上がりになる時は、冷蔵庫で１日かけて解凍した後、焼いてお召し上がり下さい。
※干物の原材料である魚は、自然に左右されるため一夜干しセットの内容が、変わることがあります。予めご了承下さい。
